- Q STREET FOOD -

MOOD FOOD (TARTAR DE SALMóN, TATAKI ATúN, CARNES ADOBADAS ESTILO ASIáTICO)

Desde los sabores frescos mediterráneos hasta los aromáticos de la cocina asiática. Esto es Q STREET FOOD, cocina de vanguardia basada en el pescado crudo y marinado, y los intensos aromas euroasiáticos llevados a las carnes, fruto de nuestras experiencias y adaptados a nuestra creatividad culinaria solo con productos frescos y de proximidad. Q STREET FOOD es MOOD FOOD, la cocina de la felicidad. Tataki, tartar, gazpacho, y carnes de pollo, entraña de ternera o secreto de cerdo, adobados al estilo japonés. Sobre una antigua ambulancia Dodge Power Wagon del año 1963 del ejército americano  hemos hecho nuestro restaurante sobre ruedas, con terraza superior para disc-jockey o zona VIP, y una barbacoa en donde estaba ubicado su motor.

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