- Q STREET FOOD -

MOOD FOOD (TARTAR DE SALMóN, TATAKI ATúN, CARNES ADOBADAS ESTILO ASIáTICO)

Desde los sabores frescos y delicados típicos mediterráneos hasta llegar a los aromáticos e intensos de la cocina asiática. Esto es Q STREET FOOD, una mezcla de cocina de vanguardia basada en el pescado crudo y marinado, y los intensos aromas euroasiáticos llevados a las carnes, todos ellos fruto de nuestras experiencias y adaptados a nuestra creatividad culinaria, realizados básicamente con productos frescos y de proximidad (atún blue fish y gambas de Vilanova, carnes de Bigues i Riells y del Pirineu, coca pa brasa de Manlleu hecha a mano, y verduras de la zona mediterránea). Q STREET FOOD es MOOD FOOD, la cocina de la felicidad, y hace posible el disfrutar de cada uno de tus sentidos en todos nuestros platos. Tatakis, tartar, gazpacho, patatas fritas caseras, nachos con guacamole casero, nuggets hechos a mano, y pollo, entraña de ternera o secreto de cero adobados al estilo asiático..Sobre una antigua ambulancia americana Dodge Power Wagon del año 1963 hemos hecho nuestro restaurante sobre ruedas, habilitando una terraza superior para disc-jockey o zona VIP, y una barbacoa instalada en donde anteriormente estaba ubicado su motor.

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