- PITUCO -

EMPANADAS Y DULCES ARGENTINOS (MEDIALUNAS, CAñONCITOS DE DULCE DE LECHE, ALFAJORES DE MAICENA)ALFAJORES DE MAICENA

Pituco nace por la necesidad de encontrar un sabor único e inigualable como son las medialunas de manteca (croissants de mantequilla) y las empanadas argentinas. Luego de probar varias recetas e investigar un poco la combinación de ingredientes, dimos con el sabor justo de la típica bollería argentina (medialunas, cañoncitos de dulce de leche y alfajores de maicena) perfecta para acompañar desayunos y meriendas, con café con leche, con mate o con lo que quieras... Además de los clásicos sabores de empanadas, también hacemos sabores más arriesgados, como empanadas de soja y vegetales o de tofu agridulce (100x100 veganas); jugamos con los sabores vegetarianos , por ejemplo, mezclando pera con cebollino, queso brie y roquefort...  Pituco, además de su cocina, es un mini espacio cultural itinerante del Buenos Aires tanguero (sus haceedores somos músicos de tango), y ofrecemos música en vivo, si así nos lo permiten... Nuestra ambientación es puramente inspirada en la calle  Caminito y en el barrio de La Boca, con su colorido y nostálgico encanto tan particular... En Pituco se respira Tango...  El diccionario lunfardo (idioma creado en los barrios bajos y en las cárceles de principios del siglo XX en Buenos Aires) dice que Pituco es "un joven elegante, afectado y a veces afeminado, delicado y suave". Este era el aire que queríamos darle a nuestro proyecto y a la vez es un juego de palabras combinado con el nombre de nuestro gato Pitu, que nos dejó a los 13 años de edad en el 2015... Va por vos Pitu!!  (en las calles a partir del 29 de abril)

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