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- LES CREPS BRETONES -
CREPS DULCES Y SALADOS
Crepería Bretona itinerante, elaboramos creps dulces con harina candeal y creps salados, “galette bretona” con harina de trigo sarraceno rica en aminoácidos esenciales y en proteínas y al no contener gluten lo hace apto para celiacos. Los creps dulces los rellenamos de chocolate negro, de Nutella, de mermeladas, de dulce de Leche, de crema de castañas... y también lo combinamos como el de mermelada de naranja amarga y chocolate negro, o plátano con chocolate o chocolate con crocanti.... Las “galette bretona” permiten un sinfín de deliciosas combinaciones como la butifarra con cebolla caramelizada y queso emmenthal; el salmón con queso de cabra y eneldo; la sobrasada, nueces y queso de cabra; las vegetales con berenjena al horno....También encontraras sidra bretona Val de Rance para acompañar los creps.
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