- INDIGENAS -

FUSIóN BRASIL/ESPAñA

Indígenas es el resultado de un GRAN AMOR: amor entre dos personas, amor por las culturas de origen y amor por la comida “hecha con amor”.Bea es asturiana y Ricardo brasileño. Se conocieron en Barcelona y después de vivir durante 3 años en Brasil, han vuelto con la receta secreta de los indígenas del país; eso sí, sazonándolas con el sabor tradicional de la gastronomía española. Ofrecemos una gastronomía de fusión hispano brasileña muy interesante y diferente, concienciada con el sabor tradicional y la alimentación saludable. Nuestro plato estrella es la tapioca (crep brasileña 100% gluten free); que es la base de la alimentación de los indígenas brasileños. Después de casi 3 años rodando con nuestro Foodtruck, los indigenas nos asentamos en un local encantador situado en la zona de Sagrada Familia. La historia de Brasil y la tradición española en un mismo espacio. *Mejor Foodtruck 2016 en Munich.

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