- ME RÍO FOODTRUCK -

COCINA DE BUTECO BRASILEñA

meRIO es pura cocina Brasileña, es pura "Comida de Buteco" (tabernas, bares...) con sus "salgadinhos" (aperitivos) recién hechos en el food truck: Coxinhas de Frango (delicias de pollo), Quibe de ternera (Carne de ternera -de la Finca- picada y mezclada con trigo integral, en una receta Brasileña de origen Libanés), Paò de Queijo (bollos de pan realizados con harina de yuca y queso, recién horneados), Crocantes de patata (patatas rebozadas en harina de tapioca especiada), Risoles de Camaraò (Bechamel de gambón como relleno de conos de masa de hojaldre frita), Bolinhos de carne (Croquetas de diferentes carnes), Feijocata (Bocata de Feijoada). Y para acompañar esta fiesta gastronómica:  refrescos de guaraná, cerveza brasileña y la mejor caipirinha. Samba y Bossa para redondear un espíritu Carioca completo servido desde la alegría, la atención y el buen humor que tenemos en meRIO. 

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