- WEDGE TRADING COMPANY -

WEDGES PATATAS

Wedges Food Truck Somos una pareja de aqui en Mallorca y nos dedicamos a la patata natural de Las Islas. Elaboramos y cortamos la patata de un modo cuña para que sean ligeros, crujientes y sabrosos.  Con unas especies (receta secreta!) las servimos solas o acompañados otro ingredientes dependiendo de la temporada. Estos son algunos de los acompañantes con las Wedges: -Sweet chilly Sauce & Sour Cream -Alubias Mejicanos con salsa tomate ahumado, queso feta y jalapeños  -Pulled Pork casero con salsa agria y cebolla roja envinagrada  -Fish&Wedges con salsa tartar casero -Alitas Orientales  

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