EMPRENDEDORES: SABADIEGO FOOD TRUCK

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Un pensamiento que les rondaba desde hace tiempo, unido a la posibilidad de una opción laboral y un producto de calidad y muy cercano, dieron las claves a estos emprendedores, para salir a las calles con Sabadiego food truck

¿Cómo os adentráis en el movimiento Street Food ?

Pues comenzamos en principio porque ya nos gustaba mucho esta idea desde hacía tiempo y por la necesidad laboral del momento. 

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 ¿De dónde viene el nombre de vuestro Food Truck ?

Nuestro nombre viene de nuestro producto estrella: «el chorizo Sabadiego» autóctono de nuestro pueblo Noreña ( Asturias ) . 

¿Cuál es vuestro plato estrella ?

El chorizo Sabadiego y varios productos más elaborados partiendo de la base de éste. 

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¿Qué os hace un Food Truck único ? ¿por qué deben visitaros ?

Quizás porque llevamos un excelente equipamiento hostelero donde elaboramos una minuciosa selección de productos asturianos, de los cuales disfrutamos cuando los clientes nos vienen a dar el parabién de nuestra oferta gastronómica . 

 ¿Cómo te imaginas el mundo Street Food en 5 años ?

Esperamos que todas esas trabas e inconvenientes que nos encontramos a nivel gubernamental se resuelvan, para que podamos ejercer este sistema de vida con más libertad, en todas las ciudades y pueblos y podamos ofrecer a todos los ciudadanos un mejor servicio, ya que cada día está gustando más la comida a pie de calle. 

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Tres consejos para futuros emprendedores de Food Truck .

  • Seleccionar mucho la calidad de los productos . 
  • Dar una buena imagen cuidando mucho la higiene , tanto personal como del vehículo .
  • Ofrecer al cliente un trato lo más amable posible, ya que en realidad es a quien nos debemos . 

¿Alguna anécdota que os haya ocurrido en algún evento ?

Pues si , la primera salida que hicimos, que fue a un mercado de ganados en el que tuvimos que dar la vuelta para casa sin estrenarnos, ya que no acudió nadie por la climatología tan desapacible. 

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